Comment faire pousser des pleurotes dans le jardin

Pour faire pousser des pleurotes sur leur propre parcelle, il est important de bien préparer le substrat et d'y semer du mycélium. Quoi d'autre est important à considérer lors de l'infection de souches par du mycélium? Découvrez à partir de l'article.

En tant que substrat, vous pouvez utiliser de la paille de seigle et de blé (longue ou hachée), ainsi que du bois dur à la sciure de bois et des élagages d’arbres. Beaucoup cultivent des pleurotes dans des sacs. Pour ce faire, utilisez un sac de sucre, le nettoyage interne, et le haut, serré, rempli de paille tranchée humidifiée avec du mycélium, puis étroitement noués. Dans le sac, il est nécessaire de faire des trous pour la germination du mycélium.

De combien de trous avez-vous besoin dans les sacs?

Le nombre de trous dépend de la hauteur et du volume du sac. Par exemple, si le sac a une hauteur de 60 cm, il suffit de 12 trous de 1,5 cm de diamètre pour les pousses du mycélium. Les trous ultérieurs augmentent légèrement.

Pour faire pousser des champignons, utilisez n'importe quel sac en plastique

Les sacs peuvent être placés dans le jardin, mais un endroit ombragé ou coupe-vent leur convient (par exemple, sous les arbres et les buissons). Une serre, un tunnel de film, une serre, mais toujours à l’ombre. Les pousses de mycélium apparaissent à une température de 10-30 ° C et les champignons poussent à une température de 25 ° C. Selon les conditions, le mycélium se dilate en 2-3 mois. Dans les 3-5 mois, les champignons apparaissent en vagues avec des écarts petits ou grands.

Lors de l'émergence de champignons devrait créer pour eux une forte humidité. Cela se fait plus facilement dans une serre ou sous un film avec des arcs.

Quand semer du mycélium?

Lorsque le mycélium est semé en automne, la cueillette des champignons commence en avril et en mai après l’hivernage. Après 3-5 mois, la paille est complètement remplie de mycélium et les pleurotes finissent de fructifier. Vous pouvez commencer à semer à partir de mars et continuer jusqu'en octobre. Le gel et la neige ne nuisent pas à la germination des champignons au printemps.

Récolte

Avec 10 kg de paille sèche, on peut obtenir 3 à 7 kg de champignons. Ils devraient être rassemblés (ou séparés) en groupes plutôt qu'en un seul.

Les pleurotes produisent trois vagues de récolte, dont le rendement total dans le pourcentage correspondant est de 70%, 20%, 10%

Conseils utiles pour les cultivateurs de champignons débutants

  1. Obtenez le mycélium sur des bâtons de bois. Un paquet suffira pour 4-5 chanvre.
  2. Le chanvre doit être fraîchement coupé (tremble ou peuplier), d’une longueur de 50 à 60 cm et d’un diamètre jusqu’à 30 cm, dans lequel l’écorce de chanvre ne doit pas être endommagée.
  3. Semer du mycélium sur les souches cuites immédiatement, sans le remettre à plus tard.
  4. Le meilleur endroit pour installer le chanvre sera le côté nord de la maison.
  5. Assurez-vous d'arroser les champignons régulièrement.

Il est préférable de manger des pleurotes en conserve.

Vous savez maintenant comment faire pousser des pleurotes à la maison. Cette culture sans prétention diffère des techniques agrotechniques curieuses, et la composition en vitamines est très similaire à celle des produits à base de viande. Les champignons à huîtres peuvent être utilisés en complément d'un déjeuner ou d'une collation copieux.

Regarde la vidéo: Comment faire pousser les champignons chez soi ? Facile ! (Mars 2020).

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