Poivre farci à la citrouille et à la viande hachée

50 minutes
  • préparation:

    10 minutes
  • cuisson:

    40 minutes
  • nombre de portions:

    6
  • complexité:

    Juste

La citrouille donnera à la recette traditionnelle et à toutes vos recettes préférées un goût unique!

Ingrédients:

poivron12 pièces
porc haché1 kg
pulpe de citrouille200 g
riz bouilli100 g
le selgoûter
poivregoûter
pâte de tomate3 cuillères à soupe

Cuisson:

  1. Frottez la pulpe de citrouille sur une râpe grossière. Mélanger avec du riz, de la viande hachée, du sel et du poivre.
  2. Lavez les poivrons, coupez le dessus et nettoyez l'intérieur en essayant de préserver l'intégrité des murs.
  3. Remplissez les poivrons avec la farce et pliez doucement dans la casserole. Attendez que l'eau bout, ajoutez la pâte de tomate.
  4. Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire les poivrons pendant 40 minutes à feu doux.

Pour rendre le goût plus épicé et parfumé, ajoutez des gousses d’ail émincées dans l’eau.