Cultiver des aubergines en plein champ

L'aubergine est un légume préféré de beaucoup. Il est sain, savoureux et il n’est pas si difficile de le faire pousser en pleine terre, comme on le croit généralement. Nous allons vous dire ce qu'il faut.

Le processus de culture des aubergines est très similaire à celui des autres morelles: les poivrons et les tomates. Commencez avec le bon choix de graines. Pour la culture en chalet d'été, il est recommandé de prendre des variétés de fruits mûrs à un stade précoce, résistant aux conditions climatiques défavorables. Habituellement, ils sont mieux tolérés par les changements brusques de conditions météorologiques et moins affectés par les maladies et les dégâts causés par les ravageurs.

Les aubergines sont des plantes qui aiment la chaleur, on considère donc qu’elles ne peuvent être cultivées en pleine terre que dans les régions du sud. Cependant, il existe aujourd'hui de nombreux exemples de culture réussie de cette culture dans la voie moyenne, ainsi qu'en Extrême-Orient et dans l'Oural. Il suffit de choisir les bonnes variétés en fonction de la région.

Lit d'aubergine

Pour faire pousser des aubergines en plein champ, il est important de bien préparer le site d'atterrissage. Choisissez un endroit ensoleillé, protégé de la parcelle éolienne. Mais gardez à l'esprit que l'aubergine aime la chaleur, pas la chaleur. Lorsque la température de l'air est d'environ 28 ° C sous le soleil brûlant, la plante perdra instantanément l'ovaire et vous pourrez oublier les fruits tant attendus.

Le sol doit être fertile et bien drainé. Il est important que pendant la croissance des racines des aubergines puissent "respirer", vous ne devez donc pas planter les plantes dans un sol argileux épais. De plus, cette culture aime beaucoup l'eau. Ce n'est que lorsque l'humidité est élevée que les aubergines peuvent donner une récolte décente. Par conséquent, ils doivent être arrosés régulièrement, en aucun cas permettre un séchage excessif du sol.

Le lit des aubergines devrait être traité à l'automne. Il est nécessaire de bien creuser le sol, après y avoir préalablement introduit des engrais phosphatés et potassiques à raison de 60 g (chacun) pour 1 m². Au printemps, n'oubliez pas d'ajouter des engrais à base d'azote. Ils sont noyés dans la couche supérieure du sol à raison de 40 g pour 1 m2. Juste avant de planter les plants, vous pouvez également créer un engrais minéral complet dans le sol - 50-60 g par 1 km². m

Rappelez-vous - ne plantez pas d’aubergines après d’autres cultures de la famille des solanacées - tomates, poivrons, pommes de terre. En outre, il est déconseillé de planter cette plante au même endroit où l’aubergine a poussé la saison dernière.

Comment faire pousser des plants d'aubergines

Les semences d’aubergines destinées aux semis commencent généralement dans la première moitié de février. Pour ce faire, vous devez immédiatement prendre des coupes individuelles afin que les semis ne soient pas obligés de plonger, car les aubergines tolèrent très mal cette procédure.

Vous pouvez acheter un terrain dans un magasin spécialisé (un sol universel conviendra) ou le prendre dans un potager. Dans ce dernier cas, le sol doit être désinfecté (calciné au four, versé avec de l’eau bouillante ou avec une solution rose foncé de permanganate de potassium) pour éliminer les agents pathogènes et les parasites.

Avant de semer les graines, il est recommandé de vérifier leur germination. Il suffit de prendre 10 graines, d'envelopper dans un linge et de les placer dans de l'eau chaude pendant une journée. Après cela, le "sac" doit être placé dans un endroit chaud, en le maintenant humide. Si après 4 à 5 jours d'entretien de ce type, au moins 5 graines ont été semées, elles conviennent à l'ensemencement.

Toutes les graines d’aubergine restantes doivent être marinées dans une solution rose de permanganate de potassium pendant une demi-heure, puis enveloppées dans un chiffon humide, placées dans un endroit chaud et attendues qu’elles se fanent. Ces graines poussent déjà le 5 ou 6ème jour après le semis. Il ne faut pas les enterrer trop dans le sol, il suffit de les abaisser dans de petits trous pouvant atteindre 1 cm de profondeur.

Arrosez les plants au moins 3 fois par semaine jusqu'à ce qu'ils soient prêts à "passer" dans le sol.

Soins aux aubergines

Conditions de plantation des plants en pleine terre:

  • dans les régions du sud de la Russie - fin avril - début mai;
  • en Russie centrale ainsi qu'en Biélorussie - fin mai - début juin;
  • en Extrême-Orient, l'Oural et la Sibérie - le début - la mi-juin.

Il est difficile de nommer les dates exactes de la plantation d’aubergines, car elles dépendent aussi largement des conditions météorologiques d’une saison donnée. Les semis plantés "bleus" devraient être quand le sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe à 15 ° C

Transplanter les plantes dans un lieu permanent doit être très prudent pour ne pas endommager les racines. C’est pourquoi, dans les puits, où il devrait y avoir un peu plus de pots de plants, il vaut mieux abaisser les plants directement avec une boule de terre. La distance entre les trous doit être d'au moins 70 cm et entre les rangées d'environ 50 cm.

Avant de planter des aubergines, versez un peu d’eau chaude dans chaque trou et, si le sol de la parcelle n’est pas trop fertile, ajoutez un engrais: une poignée d’humus ou de compost, ¼ de cuillère à thé. superphosphate et 1 cuillère à soupe. cendres

Les plants d’aubergine doivent être plantés verticalement et à la même profondeur que celle dans laquelle ils ont poussé dans des récipients séparés. Sinon, les plantes ne peuvent pas s'installer. Il est recommandé d'installer immédiatement des piquets d'une hauteur d'environ 60 cm à côté de chaque échantillon.Une fois les semis plantés, ils doivent être scellés à la main, arrosés et paillés à l'aide de tourbe ou d'humus.

Pour que les aubergines poussent pour votre joie et pour l’envie de vos voisins, il ne suffit pas de planter les plants dans le sol, vous devez tout de même en prendre soin. Par exemple, le sol autour des jeunes plants doit être régulièrement ramolli et les mauvaises herbes supprimées rapidement. Arroser les aubergines est souvent nécessaire, mais cela ne devrait être fait que le matin ou le soir.

Par temps chaud, les plantes ont besoin de pritenyat du soleil brûlant. Pour ce faire, vous pouvez étendre un tissu sombre sur le lit ou enfoncer des chevilles le long du périmètre du lit et y poser une feuille de contreplaqué. Mais rappelez-vous que la culture n'a besoin d'ombre que dans la chaleur et à l'air libre.

En général, aubergine - la culture est assez thermophile. Par conséquent, si les nuits de printemps sont encore fraîches, les plantes doivent être recouvertes d'un film ou d'un matériau non tissé. Cela les protégera de l'hypothermie, ce qui signifie - sauvera la récolte future.

Trois aubergines se nourrissant

Pour obtenir une bonne récolte d'aubergines, vous devez les nourrir toutes les 2 semaines. Pour la première fois après la transplantation sur un terrain dégagé, les plantes doivent être nourries avec un engrais minéral complexe à raison de 20 g pour 10 l d'eau (pour chaque plante, 0,5 l de solution). La deuxième fois, il est recommandé de nourrir les aubergines avec des matières organiques (molène ou déjections d’oiseaux): Dissolvez 1 kg d’engrais dans 10 litres d’eau et laissez reposer une semaine, versez 0,5 litre sous chaque buisson.

La solution d'urée (1 cuillère à soupe d'urée pour 10 litres d'eau) a fait ses preuves en tant que troisième supplément. Dans ce cas, sous une seule plante, vous devez verser 1 l d'engrais. Cette alimentation peut être répétée après 2 semaines, car elle stimule la formation des ovaires.

Les aubergines peuvent être récoltées environ 150 jours après les premières pousses. Les fruits doivent être cueillis à temps pour ne pas trop tarder. De plus, les aubergines «persistantes» sur la brousse empêchent la formation de nouveaux ovaires.

Les fruits mûrs sont coupés avec un couteau tranchant, saisissant une longue partie de la tige. Conservez les aubergines dans un endroit sombre et frais (6-8 ° C). De préférence sur un lit de paille.

Il existe une idée fausse persistante selon laquelle l’aubergine est une culture difficile à cultiver. Nous espérons avoir réussi à vous convaincre que tout n’est pas si difficile. Le problème ne pouvant survenir que pendant la transplantation, cette procédure doit donc être effectuée avec beaucoup de précautions. Sinon, si vous choisissez la bonne variété et entretenez correctement les plantes, une bonne récolte d'aubergines en plein champ est garantie.

Regarde la vidéo: L'aubergine : culture, semis, plantation, taille, entretien et récolte (Mars 2020).

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