Jardin d'herbes aromatiques - jardin odorant sur le site

Herbes épicées - non seulement des légumes verts pour la nourriture, mais aussi une vraie décoration du jardin. Et quelle saveur ils respirent! Assurez-vous de trouver une place pour eux sur le site.

Toutes les herbes peuvent être plantées ensemble, ce qui en fait un lit de fleurs ou des herbes de jardin. L'arôme qui viendra d'un jardin de fleurs aussi inhabituel ne laissera personne indifférent.

Il est préférable de planter des épices près de la zone de loisirs, dans le jardin à l’avant ou à l’entrée de la parcelle. Souvent, les «lits épicés» sont petits, vous pouvez donc leur attribuer des astuces de conception. Par exemple, pour encadrer un lit de fleurs avec des cailloux ou pour le rendre sous la forme d’une spirale en utilisant des chemins de pierres. Des parterres de fleurs de belle apparence et légèrement surélevés - ils ont l’air plus volumineux et ne sont pas collés au sol. Pour créer de très petits jardins, vous pouvez prendre une grande boîte, un pot ou une roue.

Il s’agit d’une épice très populaire, utilisée activement par les ménagères pour la cuisson des plats de viande et la mise en conserve. Et c’est une plante très parfumée que vous devez absolument planter si vous voulez casser un jardin d’herbes épicées sur une parcelle. Le cumin est cultivé à travers des semis, qui devraient être semés fin février - début mars. Cela ne vaut pas la peine de plaindre les graines: le cumin peut être semé assez épais. Les semis en pleine terre peuvent être transférés début mai.

Quelles herbes de jardin épicées font sans menthe? C'est vrai, non, alors elle aussi doit définitivement réserver une place dans un jardin odorant. Sachez simplement que l’usine grandit assez vite et que son territoire de distribution est limité. Pour ce faire, la menthe peut être plantée dans un récipient, puis prikopat dans le sol. Et vous pouvez simplement entourer la plante d'ardoise.

Tout comme le cumin, la menthe est cultivée par des semis. Seulement il est nécessaire de le semer le plus tôt possible, mais il devrait être repiqué au sol dans la seconde moitié de l’été (juillet-août). En outre, la plante peut être propagée par division.

La mélisse est une plante très menthe qui dégage un merveilleux parfum de citron. De plus, comparée à sa parente, Melissa est moins agressive et n'a pas besoin de restreindre la zone qui l'entoure. Mais la plante a un inconvénient: elle est plus sensible au froid et peut geler par les hivers les plus rigoureux.

Cette plante mérite le titre de roi des herbes épicées: le lovage est riche en vitamines. Son odeur et son goût sont semblables à ceux de toutes les autres herbes du jardin des épices. Les plants plantés doivent être plantés début mars et transférés sur un terrain dégagé - début mai. De plus, il est possible de semer du lovage assez dense et lors de la transplantation, vous ne pouvez pas plonger. À l'avenir, la plante se propage bien par division.

L'origan possède un arôme magnifique. Assurez-vous d'avoir cette plante, car elle décore non seulement le site, mais est également utilisée en médecine et en cuisine. Et quel thé délicieux est obtenu avec de l'origan! Sans oublier que la culture est plutôt décorative. Pour sa culture réussie dans le sol, il est recommandé d'ajouter un peu de sable. La plante se propage comme la menthe.

Ces cultures poussent si bien qu’il n’a pas de sens de les propager à travers les semis. L'aneth et le fenouil sont généralement semés directement dans le sol. Si vous avez besoin de parapluies luxuriants (comme dans notre cas), il est préférable de distribuer les graines aussi rarement que possible. Pour que l'aneth et le fenouil se sentent bien dans le jardin d'herbes aromatiques, ils doivent être arrosés souvent et abondamment. Mais attention, ces cultures se reproduisent bien par auto-ensemencement.

Souvent, les floriculteurs et les jardiniers perçoivent cette plante comme une mauvaise herbe malveillante. Mais si vous le plantez dans le jardin d'herbes épicées, ce qui est loin du jardin, alors des problèmes devraient surgir. La croissance de l'estragon est très facile, la méthode de reproduction est la même que celle de la menthe poivrée (ainsi que le moment de semer et de planter dans le sol). Pour la gastronomie, cette culture est une véritable trouvaille: l’estragon peut transformer tout aliment fait maison en un mets délicat.

Plantez ces herbes dans votre jardin pour qu'il ravisse vos yeux et vous envoûte d'un arôme agréable!